食品添加物の危険性と安全安心な食品

ソルビトール(ソルビット)って言葉を見たことがある。
というかお菓子などの原材料名を見るとたいてい記載してある。

このソルビトール(ソルビット)という食品添加物の危険性が発表された。


ベルリンのシャリテー（Charite）病院の医師が英医学誌「British Medical Journal」（BMJ）で発表したものなんですけど
甘味料であるソルビトール(ソルビット)が含まれたガムを大量に噛むと下痢や腹痛などの症状を起こした患者がいるとのこと。

元々甘味料であるソルビトール(ソルビット)は下剤作用もあるらしい。


今回の発表ではガムを１日に１０枚〜２０枚という量を噛んでいたらしく、日本人でこれだけガムを噛んでいる人は少ないはず。
もちろん居ないとは言えない。

それによく見るとガムのパッケージには大量に食べるとおなかがゆるくなる場合があるなどの記載があったような気がする。


でもソルビトール(ソルビット)の副作用を知らずにガムを噛んでいる人の方が多いと思うし、ガムに含まれる添加物を気にしている人がどれだけいるかも疑問。


よくガムはあごに良いから噛む習慣をつけると良いと言われたりしますけど
ソルビトール(ソルビット)という添加物の存在を考えるとガムは控えた方が良さそうですね。